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【今日食谱】简单易做的,可护视力暖身汤

食谱 | 视力 时间:2016/10/30 18:20:31

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冬瓜豆腐汤



【今日食谱】简单易做的,可护视力暖身汤
中期离乳辅食 7~9个月



材料


冬瓜30g,豆腐10g,西兰花2g,胡萝卜2g,高汤100m L

用心

做法


1.将冬瓜洗净去皮去籽、切小丁,豆腐切小丁,胡萝卜洗净去皮、切小丁,备用。


2.西兰花只取花蕊部分,备用。


3.高汤入锅,加入冬瓜丁与胡萝卜丁,煮至软烂,再加入豆腐丁与西兰花,共煮至熟即成。


小叮咛

1.豆腐含有丰富的蛋白质、钙、维生素E、卵磷脂、半胱氨酸等营养素;其中所含的大豆卵磷脂,对于宝宝的神经、血管及大脑的生长发育有益。


2.胡萝卜富含纤维素、硒、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、钠、烟碱酸及草酸等,可以帮助维持视力,保护眼睛,提升免疫力。


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